Chanco con Yuca
Ingredientes: Carne de cerdo 2 lbs Cebolla 1 grande Chiltoma ó pimiento 2 unidades) Sal al gusto Naranja Agria 3 unds Ajo 6 dientes...
Miel de ayote
INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR: 2 kg de ayote sazón 1 tapa de dulce 1 cáscara de un limón Clavos de Olor al gusto canela en astilla al...
CHOP SUEY (estilo nica)
INGREDIENTES: 3 lbs de pechuga de pollo 1 1/2 repollo pequeño 3 zanahorias grande cortadas a la juliana y pasado por agua hirviendo 3...
Carne en Vaho
Ingredientes 6 raciones 4 Libras Cecina o pecho de res 3 Plátanos maduros 3 Plátanos verdes pelados y cortados en 3 pedazos c/u 3 Yucas...
